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 des recettes japonaises... à base d'insectes

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hirondelle
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MessageSujet: des recettes japonaises... à base d'insectes   Mar 17 Nov - 19:44

Tokyo, Japon - Shoichi Uchiyama est un adepte de la cuisine aux insectes. Dans le but de démocratiser cette pratique, il a publié un livre de recettes de cuisine à base d'insectes et de larves.



Même si dans certaines contrées manger des insectes est une chose courante, beaucoup d'entre nous ont une profonde aversion pour cette pratique. Shoichi Uchiyama, amateur de cuisine aux insectes, se fait l'avocat de ces aliments hors du commun.M. Uchiyama insiste sur les bénéfices que l'ont peut trouver à consommer des insectes. Très riches en protéines, leur élevage est rapide et peu coûteux. Plus de 1400 espèces seraient consommées à travers le monde. Le livre de cuisine aux insectes de M. Uchiyama donne à ses lecteurs des recettes afin de pouvoir réaliser chez soi sushis aux chenilles, tofu aux mantes religieuses ou soupe aux cigales.

























Bon appetit !!!
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pierrot
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MessageSujet: Re: des recettes japonaises... à base d'insectes   Mar 17 Nov - 23:04

hirondelle a écrit:
Bon appétit !

Beurk ! beurk ! et rebeurk !
Je vais t'aider à digérer, moi ! Avec un ou deux détails " croustillants " sous la dent !
Les blattes ( ou cafards ) sont comestibles !
Pour l'élevage rapide, il n'y a pas mieux !
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Chien Guevara
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MessageSujet: Re: des recettes japonaises... à base d'insectes   Mer 18 Nov - 0:44

Non merci, j'ai pas très faim ce soir !
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Nahin
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MessageSujet: Re: des recettes japonaises... à base d'insectes   Mer 18 Nov - 2:21

Chien Guevara a écrit:
Non merci, j'ai pas très faim ce soir !
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Chien Guevara
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MessageSujet: Re: des recettes japonaises... à base d'insectes   Mer 18 Nov - 2:27

Ben quoi ? Mon magret de canard m'a rassasié ...
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pierrot
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MessageSujet: Re: des recettes japonaises... à base d'insectes   Mer 18 Nov - 10:04

Chien Guevara a écrit:
Ben quoi ? Mon magret de canard m'a rassasié ...

Tu ne vas pas refuser un petit dessert proposé par Hirondelle ?
...
Il est vrai qu'elle doit être habituée à manger des insectes !
Cuit ! Cuit !


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hirondelle
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MessageSujet: Re: des recettes japonaises... à base d'insectes   Mer 18 Nov - 19:04

des amuses bouches comme dessert lol!

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Chien Guevara
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MessageSujet: Re: des recettes japonaises... à base d'insectes   Ven 20 Nov - 19:54

Non merci, sans façons ; tu peux les picorer, je n'ai vraiment plus faim, là .
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MessageSujet: Re: des recettes japonaises... à base d'insectes   Aujourd'hui à 15:30

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